熟成肉で作った渾身の調味
熟成技術が詰まった一滴
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。
【事業者】株式会社門崎
- 容量
- 1本(70g）
- 発送期日
- 決済から30日前後
- 申込期日
- 通年
- 配送
- 常温
- 別送
- 時間指定
- アレルギー
- 小麦
- 牛肉
- 大豆
- 消費期限
- 【賞味期限】製造日より365日（常温保存）
※日付は個々の商品パッケージに記載しております。
※商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。 - 申込条件
- 何度も申し込み可
- 事業者
- 株式会社門崎
- お礼の品ID
- 5714498